Yummy Yummy

產品名稱：有限会社出羽菓子処 みのりや / うす皮だだちゃ豆饅頭
製作廠商：有限会社出羽菓子処 みのりや
販賣廠商：http://www.yamagatabussan.com/  社団法人山形県観光物産協会
            http://www.come-net.co.jp/   (株)カム・ネット
購買地點：我是在超市買到的，包裝上的代理商是カム・ネット
價格：網路定價  社団法人山形県観光物産協会 9個裝1181日幣
                  カム・ネット 6個裝900日幣 / 9個裝1350日幣 / 12個裝1800日幣
       超市6個裝定價498日幣

之前也有介紹過毛豆做的點心
毛豆是日本宮城及山形地區的特產，有賣土產的地方幾乎一定會有相關產品

這款產品裡除了毛豆餡外，還混有一般的豆餡

一盒6個，不知道為什麼超市的定價比山形觀光協會網站的便宜許多

也許是因為可以冷凍保存且賣相較佳，察過之後發現網路上比較多人購買的是「だだちゃ豆福」這款產品
(だだちゃ豆福  http://yamagatabussan.com/SHOP/10-028.html)
做法和荻餅相同，為豆餡包裹麻糬的甜點

十分小巧的饅頭
即使類似的產品在土產專賣店大概都要一個100日幣起跳，6個498日幣仍然稱不上便宜

標榜薄皮，從外觀即可看出，在組織鬆軟的表皮包裹下毛豆餡透出淡淡的綠色

斷面

這款毛豆饅頭的內餡是較為粗粒的毛豆，比之前介紹過的毛豆麻糬更能體會毛豆的口感
甜度算是適中，一口咬下去毛豆的香味即在口中擴散，帶來滿滿的幸福感
但個人認為這個產品並沒有很耐吃，雖然一開始令人驚艷，但後續卻感受不到深層的味道
不過以另一個角度來說，簡單的調味也更能突顯出毛豆本身的風味，不喜歡甜食的人應該也可以接受
以伴手禮來說，我想是個可口且特別的土產

延伸閱讀

[大沼製菓] 毛豆餡善哉(毛豆麻糬) (餅ぜんざい ずんだあん)
[モリヤ] 荻餅 (おはぎ つぶあん)