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商品名稱:たんばや製菓 / 紅茶カステラ & 牛乳カステラ
廠商官網:
http://www.y-tanbaya.co.jp/castella/
購買地點:日本東北地區的COOP
價格:一片50日幣

 

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這家公司是東北地區的小公司,也有生產一整條裝的長崎蛋糕
這種小包裝適合一個人嘴饞的時候購買

 

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紅茶口味算是長崎蛋糕較為少見的口味,裡面混有紅茶葉
這家的長崎蛋糕甜度上較之前的
山崎麵包日本橋文明堂
也算是目前介紹過的三家中我覺得口感最好的
比較偏向海綿蛋糕,緊實而柔軟
紅茶口味可以吃出濃濃紅茶香
但使用的紅茶應該本身品質普通,並不特別讓人覺得可口

 

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小包裝的壞處就是容易沾黏,牛奶口味的上表皮在拆封時破的亂七八糟
由於長崎蛋糕十分柔軟這種情況又特別嚴重
也許是試圖以牛奶香決勝負,牛奶口味的原料不含蜂蜜
但甜度雖然一般,卻已足以壓過奶香味
吃起來就是普通的海綿蛋糕,無法讓人留下深刻印象
個人認為要吃這樣的長崎蛋糕還不如買原味

 

綜合來說,50日幣算是物有所值
不過兩片蛋糕雖口味較特殊,卻都無法讓人覺得哪裡驚艷
如果想嘗鮮的話可以嘗試紅茶口味
但以個人來說,再度購買的意願應該不會太高

 

延伸閱讀

[山崎製パン] 蜂蜜蛋糕 (かすてら (ホームタイプ))
[日本橋文明堂] 楓糖長崎蛋糕 (メイプルのかすてら)

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