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產品名稱:プライフーズ / 桜燻し (レバー)
廠商官網:
http://www.viva-cheers.co.jp/cheers/company/
購買地點:日本各大超市
價格:198日幣 (70克)

 

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其實我不太吃內臟類
會購買這個商品純粹是受到包裝上「以櫻花木屑燻製而成」所吸引
(雖然立刻被母親大人打槍:「你才吃不出來!」=_=b)
プライフーズ公司的商品標榜使用日本產原料,生產過程符合環保
這款商品為下酒小菜,拆開包裝即可食用
同系列另外有生產雞胗及雞背肉口味

 

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打開包裝倒出來的樣子
一小包約有四塊雞肝,因為不太容易分開就直接整塊拍照了

 

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斷面

雖說是斷面,不過看起來和一般雞肝無異
雞肝的腥味沒有豬肝那麼重,不喜歡內臟的人應該也可以輕易接受
即使是現成包裝食品,這款雞肝吃起來卻完全沒有怪味,味道很鮮
但櫻燻方面就如同母親大人所說的…我的確吃不出有什麼特別的地方
打開包裝立刻就傳出濃濃的煙燻火腿的香味,而吃起來也的確像煙燻火腿口味的雞肝
上面包覆著的為甜口味的醬汁,雞肝本身僅有煙燻的香味及雞肝原有的鮮味
密而緊實的口感配上甜甜的醬汁,的確是非常適合來杯啤酒的小菜
推薦給想稍微小酌的人下酒

 

 

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