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產品名稱:山崎製パン / 黒糖吹雪まん(つぶあん)
廠商官網:
http://www.yamazakipan.co.jp/
購買地點:日本各大超市
價格:78~84日幣

 

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這樣商品是個人十分常購買的點心
同樣為吹雪饅頭,山崎麵包也有生產白色外皮的商品
據說也有艾草和櫻花口味,不過我並沒有實際看過
吹雪饅頭一個324大卡,算是熱量頗高的一品

 

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雖然看起來個頭小小,卻是份量十足的125公克重
山崎麵包的吹雪饅頭為在內餡上隨意淋上麵衣
整體幾乎是由內餡組成,可以從麵皮的縫隙中看到飽滿的豆餡

 

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斷面

圓圓的饅頭中充滿著緊實的帶殼紅豆餡
麵皮雖然薄,卻完全不會讓人忽略黑糖的存在感
黑糖與紅豆餡絕妙的搭配,是簡單卻讓人意猶未盡的好味道
甜度方面來說,山崎麵包的產品對我而言幾乎都太甜,這款也不例外
即使如此,紅豆殼的口感卻能恰到好處的緩和這股甜味
是少數我會無視甜度與熱量一再購買的點心
如果不排斥甜度高的點心的話,與其購買土產店又貴又小的和菓子,個人更推薦這項商品

 

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