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產品名稱:大沼製菓 / 餅ぜんざい ずんだあん
廠商官網http://www.onuma-seika.co.jp/
購買地點:官網上有列出合作販賣的超市或百貨公司,我想最方便的是東北地區的西友超市
價格:198日幣

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善哉是一種在濃稠的紅豆湯中加入麻糬或湯圓的日式點心
「善哉」這個辭為佛教用語
,為佛教子弟表示贊成或讚賞時使用
後來因為吃紅豆麻糬的僧侶以「善哉」稱讚食物的美味
,而成為紅豆麻糬的代稱
另外一種說法是第一次吃紅豆麻糬的一休禪師讚嘆「善哉此汁」而得名
也有一說是出雲大社在「神在祭」時提供的「神在餅」訛傳為善哉
(參考資料 
http://gogen-allguide.com/se/zenzai.html

ずんだ(zunda)則是將煮熟的毛豆去皮去豆膜後搗碎,以糖和鹽調味作成的餡,為宮城˙山形地區的名產
「ずんだ」的來原則傳說是將豆子搗碎的「豆打」而來
一說為在伊達政宗的軍隊中會以太刀將毛豆搗碎
,「陣太刀」後來轉變為zunda
另外一說則是叫做「甚太」的人所發明
(參考資料 
http://gogen-allguide.com/su/zundamochi.html

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這次介紹的是大沼製菓的毛豆麻糬
一盒5顆,並毫不吝惜的在周圍鋪上滿滿的毛豆餡
雖然198日幣的價格以超市的和菓子來說稱不上平價
,但對毛豆麻糬而言還算是平易近人的價格
拿來乘裝的塑膠盒也十分有氣氛
除了毛豆餡口味大沼製菓還有生產芝麻餡口味。我想應該也有紅豆口味,只是我當場並沒有看到

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身為日式甜點,對我而言果然還是有點過甜
但比起一般的紅豆餡
,毛豆餡較不會那麼死甜
而毛豆特殊的香氣和殘存的毛豆碎塊口感則讓我對這種甜點毫無招架之力
這款點心的團子比較沒有那麼有彈性
,是比較柔軟的麻糬
毛豆餡給得毫不小氣
,每一口都可以嘗到餡料的美味,吃完仍讓人意猶未盡

日本南東北地區 (宮城、山形、福島) 幾乎隨處可見毛豆餡製成的點心
如果到這個地區,千萬別錯過這種特殊的土產喔!

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