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商品名稱: おはぎ (つぶあん)
購買地點: モリヤ
店家官網:
http://www.moriyag.com/
價格: 一個約120到125日幣

所謂的荻餅其實就是搗碎的糯米捏成團,外面包上豆餡或黃豆粉的和菓子
紅豆粒與散落的荻花極為相似,故稱之為荻餅
有賣自製熟食的超市通常都會有
,平均一個大約120到125日幣
這次買的是モリヤ的荻餅

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這次買的是紅豆餡口味

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可以看到很有光澤的帶殼紅豆餡

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切面

荻餅的糯米內餡不同於一般麻糬
,是稍微搗碎的糯米加糖製成
可以吃得出糯米的口感
,且組成非常的紮實,甚至可以說有點硬
之前也買過西友超市的荻餅,內餡就過硬而沒那麼喜歡

以目前我吃過的荻餅來說荻餅的紅豆餡不知道為什麼不會像一般和菓子那麼甜
紅豆的香味和紅豆殼的口感,加上恰到好處的甜度,推薦給不那麼愛吃甜的人

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